海からのめぐみ　わかめ

投稿日：2017年4月3日 | カテゴリー：新着情報

この時期、ムーン・リバージュ．ご到着時に車から降りると・・・
磯の香りをまず感じられると思います。

海岸では、わかめを採取している地元の方達の姿が。
旬のわかめは、柔らかさと香りにびっくり！

ムーン・リバージュ．今年の夏で7年となりますが、
下田に移住してわかめに違いがある事にびっくりしました。

今回、料理長がわかめの茎を調理。
香の物としてご提供。ご飯が進みます♪
（いつもではありませんが・・・）

外浦海岸の潮風、海の香り、海のめぐみをお楽しみ下さい。